花生糖是谁发明的？

花生糖是起源于中国的传统美食。直到上世纪初，花生糖仍处于单一品种和单一生产方法。

直到建国之初， 丽记饼家 使花生糖进一步扩大和发展。经过近一个世纪的时间，丽记饼家已从一家小店发展成为享誉中外的百年老店。花生糖也从单一的产品发展到二十多个品种，数百种制作方法，数百种不同口味的花生糖。

其中，低糖花生糖是最具代表性的一种。这是献给爱吃花生糖的女士们，她们喜欢吃花生糖，以消除吃糖过多发胖的恐惧。也为糖尿病人消除吃糖过多加重病情的后顾之忧。

凭借传统的手工工艺和先进的生产技术，丽记饼家生产的花生糖已成为中国大陆、港澳台及欧美地区的名品。

自己在家怎么做花生脆呢？

1. 首先，我们需要将花生炒熟，然后去掉外皮。
2. 然后将去皮的花生放入干净的袋子中。然后用擀面杖或者空玻璃罐把它们压碎，不要压得太碎，然后把压碎的花生倒进盘子里备用。
3. 洗净锅加入300克白糖，小火煮至糖浆挂在锅铲上即可。这个过程需要耐心，慢慢熬糖浆，不需要加水或油。
4. 糖浆炒好后，将处理好的花生放入锅中，快速搅拌均匀。
5. 然后倒入模具中，用擀面杖快速擀开。 3分钟左右，等其冷却，然后将花生糖向后折断。
6. 趁花生糖还硬的时候，用刀把它切成片，待完全冷却后再吃。

概括

现在我们吃的是工厂里生产的花生糖 花生米棒生产线。专业工厂生产的花生糖质量是有保证的。而且商业化生产也更加卫生。