Freidora comercial de maní, freidora de alimentos de acero inoxidable

La máquina para freír maní es ideal para freír nueces, bocadillos inflados, platos de fideos, carnes, mariscos y productos de soja. Se utiliza ampliamente en instalaciones de procesamiento de maní y plantas de producción de alimentos.

Esta freidora cuenta con un sistema de control automático de la temperatura del aceite y ofrece dos opciones de calentamiento: eléctrico y de carbón. Utilizando tecnología de vanguardia de mezcla de aceite y agua, filtra automáticamente los residuos, lo que resulta en una reducción de 50% en el uso de aceite y una disminución de 40% en el consumo de electricidad.

Aplicaciones de máquinas para freír alimentos.

La freidora de alimentos es ideal para la industria procesadora de alimentos, restaurantes de comida rápida, tiendas de pollo frito, pastelerías y más. Aquí hay una breve lista de varios tipos de alimentos que se pueden preparar:

• Frutos secos: habas, guisantes, cacahuetes, piñones.
• Snacks inflados: popurrí, patatas chips.
• Artículos de pasta: orejas de gato, pasteles de concha, rosquillas, sachima, popurrí.
• Platos de carne: pastel de carne, muslos de pollo.
• Mariscos: corvina amarilla, vieiras.
• Productos de soya: tofu seco, hojaldres de tofu y otros.

Principio de funcionamiento de la freidora de maní.

• La máquina para freír aceite de maní utiliza principalmente electricidad o gas como fuente de calor, lo que hace que el dispositivo de mezcla interno se mueva hacia arriba y hacia abajo a través de un sistema de transmisión.
• A medida que aumenta la temperatura del aceite, el material se agrega a la máquina y la función de agitación automática garantiza que el material se fríe de manera uniforme. Cualquier residuo producido durante la fritura se deposita en el fondo, lo que ayuda a prolongar la vida útil del aceite.

Esta máquina emplea un proceso avanzado de mezcla y alimentación que permite mezclar simultáneamente los alimentos fritos y al mismo tiempo separar automáticamente el agua de los alimentos fritos después de mezclarlos. La comida frita permanece en la capa superior, mientras que el aceite se deposita debajo, manteniendo los alimentos fritos limpios y minimizando el desperdicio.

Parámetros técnicos

Ofrecemos tipos de freidoras de maní con calefacción eléctrica y calefacción a gas. Además, ofrecemos opciones basadas en la forma, con máquinas tanto redondas como cuadradas disponibles. La elección depende en última instancia del sitio y de las preferencias personales del cliente.

Freidora redonda calentada por gas

Modelo	TZ-RG1000	TZ-RG1200	TZ-RG1500
Tamaño (mm)	1450x1200x1700	1650x1400x1700	1950x1600x1700
Potencia de descarga (kw)	0.75	0.75	1.1
Poder de agitación (kw)	0.75	0.75	1.5
Poder de calefacción	100000kilocaloría	200000kilocaloría	200000kilocaloría
Tamaño de la zona de fritura (mm)	1000×350	1200×350	1500×350

Freidora de alimentos comercial calentada eléctricamente redonda

Modelo	TZ-RE1000	TZ-RE1200	TZ-RE1500
Tamaño (mm)	1250x1200x1700	1450x1400x1700	1750x1700x1700
Potencia de descarga (kw)	0.75	0.75	1.5
Poder de agitación (kw)	0.75	1.1	1.5
Tamaño de la zona de fritura (mm)	1000×350	1200×350	1500×350

Freidora eléctrica cuadrada

Modelo	TZ-SE1000	TZ-SE1500	TZ-SE2000
Tamaño (mm)	1400x1100x1700	1900x1100x1700	2400x1100x1700
Potencia de descarga (kw)	0.75	0.75	1.5
Potencia de calefacción (kilovatios)	40	60	90
Tamaño de la zona de fritura (mm)	1200×800	1500×800	2000×800

Freidora cuadrada con calefacción a gas

Modelo	TZ-SG1000	TZ-SG1500	TZ-SG2000
Tamaño (mm)	1400x1500x1700	1900x1500x1700	2400x1500x1700
Potencia de descarga (kw)	0.75	0.75	1.5
Poder de calefacción	100000kilocaloría	200000kilocaloría	200000kilocaloría
Tamaño de la zona de fritura (mm)	1200×800	1500×800	2000×800

Arriba se muestran los parámetros técnicos de 4 freidoras. Si necesita una máquina freidora de maní de alta calidad, no dude en contactarnos en cualquier momento.

Lo más destacado de la freidora de maní

1. Dispositivo de agitación. El mecanismo de agitación dentro de la máquina garantiza que cada maní se fríe de manera uniforme y al mismo tiempo evita que la pasta se pegue al fondo.
2. Control automático de temperatura. Cuando la temperatura del aceite excede el nivel preestablecido, el calentador eléctrico (quemador) se apagará automáticamente. Esta característica ayuda a mantener la temperatura de fritura ideal para la freidora de maní, mejorando la calidad del producto final.
3. Descarga automática. Utilizando un elevador de motor, la máquina puede descargar automáticamente el material una vez que se completa la fritura. Esta característica reduce significativamente el esfuerzo físico de los trabajadores.
4. La máquina está construida con acero inoxidable 304, conocido por su resistencia y durabilidad, lo que la hace resistente a la oxidación.
5. El algodón aislante utilizado en la máquina está hecho de silicato de aluminio, un nuevo tipo de material aislante ecológico. Retiene eficazmente el calor y minimiza el consumo de energía.

¿Cómo preparar maní antes de freírlo?

1. Seleccione maní crudo y fresco.
2. Retire las cáscaras y la piel de los cacahuetes. Para esta tarea pueden resultar útiles una máquina peladora de maní y una máquina peladora de maní de tipo húmedo.
3. Enjuague y seque los cacahuetes después del procesamiento.
4. Precalienta la freidora a unos 175°C. Puedes utilizar un termómetro para asegurarte de que el aceite esté a la temperatura adecuada.
5. Agrega los maní al aceite caliente.
6. Fríelos hasta que adquieran un color dorado o marrón oscuro, según tu preferencia. Esto suele tardar entre 10 y 15 minutos.
7. Una vez hecho esto, vierte los cacahuetes fritos para que se enfríen. Además, es importante regularmente mantenga su freidora de maní para asegurar su longevidad.

¿Dónde comprar freidora automática?

Con más de 20 años de experiencia en la fabricación de maquinaria, ofrecemos no sólo máquinas de alta calidad para freír maní sino también máquinas descascaradoras de maní, máquinas de maní tostado, y equipo para hacer mantequilla de maní, entre otras opciones. Si necesita maquinaria para el maní, no dude en comunicarse con nosotros.