Der Unterschied zwischen Erdnussbutter und Sesambutter

Erdnussbutter und Sesambutter können zu Hause hergestellt werden. Der Produktionsprozess ist jedoch mühsam und zeitaufwändig. Mit etwas Zeit können Hausfrauen diese beiden Buttersorten selbst herstellen. Erdnussbutter und Sesambutter können auch miteinander vermischt werden, um magische Effekte zu erzielen. Was ist also der Unterschied zwischen Erdnussbutter und Sesambutter?

Was ist besser, Erdnussbutter oder Sesambutter?

Neben einer großen Menge an KalziumDarüber hinaus liefert Sesambutter einen sehr reichhaltigen Vorrat an Kalium, Magnesium, Eisen, Zink und anderen Mineralien sowie eine große Menge an Vitamin E, Vitamin B1, Niacin, Protein und einfach ungesättigten Fettsäuren. Es enthält außerdem das starke Antioxidans Sesamol. Der tägliche Verzehr von 30 Gramm Sesambutter kann etwa 330 mg Kalzium ergänzen.

Im Vergleich zu Sesambutter enthält Erdnussbutter kein Carotin. Darüber hinaus ist der Gehalt an Kalzium, Eisen, Selen und anderen Nährstoffen weitaus geringer als bei Sesambutter, während der Gehalt an Natrium etwa 60-mal höher ist als bei Sesambutter. Der Natriumgehalt von 100 g Erdnussbutter beträgt 2340 mg, was etwa 5,8 g Salz entspricht.

Unterschiede zwischen Erdnussbutter und Sesambutter

1. Der Unterschied im Aussehen: Reine Sesambutter ist zart und ihre Dichte in der Flasche ist ähnlich. Die Erdnussbutter wird hart, wenn sie längere Zeit aufbewahrt wird.
2. Geruchsunterschied: Öffnen Sie es und riechen Sie daran. Die Sesambutter hat einen starken Geruch nach gekochtem Sesam. Erdnussbutter ist ein duftender, gerösteter Erdnussgeschmack.
3. Der Farbunterschied: Die Farbe der Sesambutter ist rotbraun und dunkel; Die Farbe von Erdnussbutter ist gelbbraun und hell.

Anwendungsbereich von Erdnussbutter

Erdnussbutter hat eine gelblich-braune Farbe, eine feine Textur, ist köstlich und hat das inhärente reiche Aroma von Erdnüssen. Es wird im Allgemeinen als Gewürz zum Mischen von Nudeln, gedämpftem Brot, Brot oder kalten Gerichten verwendet. Es wird auch als Füllzutat für süße Kuchen und Dampfbrötchen verwendet. Erdnussbutter wird aus hochwertigen Erdnüssen und anderen Rohstoffen hergestellt und anschließend von a kommerzielle Erdnussbuttermaschine. Das fertige Produkt ist harter und zäher Schlamm mit einem starken Geruch nach frittierten Erdnüssen. Hochwertige Erdnussbutter ist im Allgemeinen hellbeige, von feiner Qualität, mit starkem Aroma und ohne Verunreinigungen.

Anwendungsbereich von Sesambutter

Sesambutter ist eine Sauce, die durch Braten und Mahlen von Sesamkörnern hergestellt wird. Es hat einen Duft und wird als Gewürz verwendet. Sie wird auch Sesambutter genannt. Sesamsauce ist eines der beliebtesten Gewürze. Es gibt zwei Arten von weißer Sesambutter und schwarzer Sesambutter. Weiße Sesambutter wird bevorzugt, während schwarze Sesambutter zur Pflege bevorzugt wird. Je nach Farbe des Sesammaterials kann es in weiße Sesambutter und schwarze Sesambutter unterteilt werden. Je nach Verwendungszweck ist Hot-Pot-Sesambutter weit verbreitet. Der Rohstoff der Sesambutter ist raffinierter weißer Sesam.